Včelařství je velmi staré řemeslo, které v naší zemi bohužel pomalu upadá. Společně s tím se také snižuje množství včel na našem území. Včelaři se stále snaží vyrábět kvalitní pochutinu, kterou tolik lidí po celém světě miluje. Bohužel s menším počtem včel a mnoha nemocemi je to čím dál těžší. Možná si ani neuvědomujete, že med není jediným produktem, který můžete vyzkoušet.
Proč jsou včely důležité pro přírodu?
Každé zvíře má své jedinečné místo v ekosystému. Jakmile jediný živočišný druh přestane existovat, naruší se tím celý ekosystém všude po světě. To samé platí také pro včely. Vzhledem k tomu, že se jedná o opylovače, je jejich práce v přírodě klíčová pro naše přežití. Nejen, že od nich získáváme med, ale také pečují o všechny rostliny a plodiny. Bez nich bychom neměli:
- květiny,
- ovoce,
- zeleninu.
To znamená, že ani zahrádkáři by neměli žádnou úrodu. Zemědělci na celých polích by brzy přišli o práci a mnoho lidí také o jídlo. Včely mají obrovský vliv na naši přírodu, a proto bychom měli pečovat o jejich ochranu. Sami si můžete na zahradu vysázet rostliny, které je lákají. Anebo si postavit vlastní hmyzí hotel, do kterého se mohou vždy uchýlit.
Med není to jediné, na čem si můžete pochutnat
Mnoho lidí si to vůbec neuvědomuje, ale včely nám nepřináší jen med. Včelařské potřeby nezbytné pro každého včelaře se postarají také o získání mnoha dalších produktů. Med je pochopitelně tím hlavním, ale vytěžit od nich můžete také pyl. Ten se v posledních letech stal velmi populární, protože přináší mnoho zdravotních benefitů.
Mezi další produkty patří i včelí vosk na svíčky, mateří kašička nebo propolis. Medovina je nápoj, který si mnoho lidí vychutnává hlavně v chladnějších měsících. Také ta pochází (jak z názvu vypovídá) od tohoto malého hmyzu. Jak vidíte, bez včel a práce včelařů přicházíme o hodně. Tyto produkty nejen skvěle chutnají nebo přináší zdravotní benefity. Z vosku jsou také velmi kvalitní svíčky.
Medové produkty přináší lidem hodně zdraví
Produkty od pilných včel obsahují obrovské množství minerálů a vitamínů. Patří mezi ně železo, hořčík, vápník, sodík, mangan, draslík, vitamíny skupiny B a C, amyláza nebo sacharóza. Všechny tyto látky lidský organismus potřebuje pro pevné zdraví a správně fungující tělo. Pyl je ideální jako přísada do salátů nebo jiných pokrmů, protože vám dodá koncentrované množství tělo látek.
Dokonce i samotný med přináší hodně benefitů, a to hlavně při nachlazení nebo chřipce. Konzumovat ho můžete v malých dávkách pravidelně, abyste zlepšili své zdraví. Podporuje také správné fungování trávicího ústrojí, srdce a oběhového systému. Medovina je také velmi zdravá, i když se nehodí pro děti. V období nemocí vám velmi příjemným způsobem posílí imunitní systém.
